Paistinpannujen tarttumaton pinnoite: näin hoidat sitä oikein

Pikavastaus

Pidentääksesi tarttumattomien keittoastioidesi käyttöikää, käytä aina matalaa tai keskilämpöä, vältä metallisia välineitä ja pese käsin pehmeällä sienellä. Nämä yksinkertaiset tavat suojaavat pinnoitetta ja pitävät pannusi ruoan irtoavana helposti.

Tarttumattomat pannusi ovat keittiön työjuhtia, mutta ne tarvitsevat hieman hellävaraista hoitoa pysyäkseen parhaassa kunnossa. Pinnoite, joka saa ruoan irtoamaan helposti, voi vaurioitua korkeasta lämmöstä, hankaavista puhdistusaineista ja vääristä välineistä. Noudata näitä ohjeita ja kieltoja pitääksesi keittoastiasi huippukunnossa.

Hyvä tarttumattoman pinnoitteen hoito ei ole monimutkaista—se on yksinkertaisten tapojen rakentamista. Olipa sinulla keraaminen tai titaanipinta, hoitoperiaatteet ovat samanlaiset. Näin suojaat sijoituksesi ja nautit vaivattomasta ruoanlaitosta ja siivoamisesta vuosia.

Näin toimit: Suojaa tarttumatonta pintaasi päivittäin

Aloita oikealla lämmöllä. Tarttumattomat pinnoitteet eivät ole tarkoitettu korkealämpöiseen paistamiseen tai keittämiseen. Käytä matalaa tai keskilämpöä useimpiin ruoanlaittotehtäviin. Jos haluat esilämmittää, anna pannun olla matalalla lämmöllä minuutti ennen öljyn tai ruoan lisäämistä. Tämä yksinkertainen vaihe estää pinnoitteen hajoamisen ajan myötä.

Valitse välineesi viisaasti. Vaikka pannu olisi merkitty naarmuuntumattomaksi, on parasta käyttää puisia, silikonisia tai muovisia välineitä. Metalliset lastat ja haarukat voivat jättää pieniä naarmuja, jotka heikentävät pinnoitetta. Pidä erillinen setti ei-metallisia välineitä lähellä keittoastioitasi, jotta oikea väline on helppo napata.

Käsinpesu on hellävaraisempaa pinnoitteelle kuin astianpesukoneen ohjelma. Korkea lämpö ja voimakkaat pesuaineet voivat vähitellen kuluttaa tarttumatonta pintaa. Käytä lämmintä saippuavettä ja pehmeää sientä pannun pesemiseen jokaisen käytön jälkeen. Tämä säilyttää pinnoitteen ja varmistaa, että pannu pysyy huippukunnossa.

• Käytä hellävaraisia välineitä—silikoni, puu tai muovi ovat turvallisia valintoja.
• Pese käsin miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä.
• Säilytä pannut suojakerroksen kanssa, jos pinotat niitä.

Näin älä toimi: Vältä näitä yleisiä virheitä

Älä käytä suihkepullossa olevia ruoanlaittosuihkeita. Ne sisältävät lisäaineita, jotka voivat kerääntyä tarttumattomalle pinnalle ja luoda tahmean jäämän, jota on vaikea poistaa. Käytä sen sijaan pieni määrä öljyä tai voita siveltimellä levitettynä.

Älä ylikuumenna tyhjää pannua. Tarttumattoman pannun kuumentaminen tyhjänä voi aiheuttaa pinnoitteen vapauttavan haitallisia höyryjä tai alkaa kuplia. Lisää aina öljy, voi tai ruoka ennen kuumentamista, äläkä koskaan jätä tyhjää pannua kuumalle levylle.

Älä jäähdytä kuumaa pannua nopeasti kylmällä vedellä. Lämpöshokki voi vääntää pannun, mikä pilaa sen tasaisen paistopinnan. Anna pannun jäähtyä luonnollisesti ennen pesua. Tämä on keskeinen osa tarttumattoman keittoastian puhdistusvinkkejä.

• Vältä hankaavia sieniä tai hankauslevyjä, jotka naarmuttavat pintaa.
• Vältä metallisia välineitä—jopa nopea raapaisu voi jättää uran.
• Älä pinoa pannuja ilman suojakerrosta välissä.

Tarttuvan ruoan käsittely

Huolellisesta käytöstä huolimatta ruoka voi joskus tarttua ja jättää ruskean jäämän. Helppo korjaus: täytä pannu lämpimällä vedellä ja tipalla astianpesuainetta, anna sen olla 15 minuuttia. Tämä irrottaa ruoan ilman kovaa hankausta.

Jos jäämää jää, tee tahna ruokasoodasta ja vedestä ja hiero sitä varovasti pehmeällä sienellä. Tämä on turvallinen, hankaamaton tapa puhdistaa vahingoittamatta pinnoitetta. Huuhtele ja kuivaa huolellisesti ennen säilytystä.

Vältä teräsvillaa tai voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita, jotka voivat poistaa tarttumattoman kerroksen. Käytä hellävaraisia, hankaamattomia menetelmiä säilyttääksesi pannusi suorituskyvyn ja ulkonäön.

• Liota lyhyesti lämpimässä saippuavedessä ennen pesua.
• Käytä ruokasoodatahnaa hankaliin kohtiin.
• Huuhtele hyvin ja kuivaa pehmeällä liinalla vesijälkien välttämiseksi.

Tarttumattomien keittoastioiden 5-vaiheinen hoitorutiini

1. Aloita matalalla lämmöllä: Esilämmitä matalalla minuutin ajan, lisää sitten öljy tai ruoka. Tämä estää pinnoitteen ylikuumenemisen ja hajoamisen. Tarkistuspiste: Pinnan tulisi olla lämmin, ei savuava, kun lisäät ruokaa.
2. Käytä hellävaraisia välineitä: Valitse silikoni-, puu- tai muovityökalut. Metalli voi naarmuttaa ja lyhentää pinnoitteen käyttöikää. Tarkistuspiste: Jos kuulet raapivan äänen, vaihda pehmeämpään työkaluun.
3. Pese käsin miedolla saippualla: Puhdista lämpimällä vedellä, astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä. Vältä astianpesukonetta ja hankaavia levyjä. Tarkistuspiste: Huuhtele varmistaaksesi, ettei saippuajäämiä jää.
4. Kuivaa ja säilytä huolellisesti: Kuivaa pehmeällä liinalla ja säilytä paperipyyhkeen tai silikonisuojuksen kanssa pinottujen pannujen välissä. Tarkistuspiste: Ei vesijälkiä eikä naarmuja pinoamisesta.
5. Käsittele jäämät hellävaraisesti: Liota lyhyesti ja käytä ruokasoodatahnaa tarvittaessa. Älä koskaan käytä teräsvillaa tai voimakkaita kemikaaleja. Tarkistuspiste: Pinta pysyy sileänä ja ruoka irtoaa helposti seuraavalla kerralla.

Kuinka Our Place -keittoastiat sopivat hyvään hoitoon

• Keraaminen tarttumaton Perfect Pot 2,75 qt.: Myrkytön keraaminen tarttumaton pinta helpottaa ruoan irtoamista ja puhdistusta. Oikealla hoidolla—matala tai keskilämpö ja hellävarainen pesu—tämä kattila irrottaa ruoan helposti ja pysyy helppona puhdistaa.
• Titaani Always Pan Pro 10,5”: Myrkytön, korkealaatuinen titaani- ja ruostumaton teräsrakenne. Titaanirakenne on erityisen kestävä, mutta se hyötyy silti hankaamattomasta puhdistuksesta säilyttääkseen tarttumattomat ominaisuutensa.

Tarttumattoman pinnoitteen hoito on enimmäkseen johdonmukaisuutta. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita ja kieltoja suojaat pannusi, nautit vaivattomasta ruoanlaitosta ja säästät rahaa, kun sinun ei tarvitse vaihtaa niitä niin usein. Oikeilla tavoilla keittoastiasi—olivatpa ne Our Place -merkkiä tai toista—palvelevat sinua hyvin vuosia.